Получить записи из инфоблока за указанный год

Дата создания элемента инфоблока хранится в свойстве DATE_CREATE.

$year = 2025;
$arFilter = [
  'IBLOCK_ID' => 5,
  '>=DATE_CREATE' => '01.01.'.$year.' 00:00:00',
  '<=DATE_CREATE' => '31.12.'.$year.' 23:59:59',
];

$res = CIBlockElement::GetList([], $arFilter);
while ($element = $res->Fetch()) {
  // код
}