Изменить строку интерфейса через код

Чтобы изменить строку в интерфейсе, сначала надо подключить библиотеку «UnityEngine.UI» и создать объект Text.

using UnityEngine;
using UnityEngine.UI; // также надо подключить данную библиотеку

public class GUIScript : MonoBehaviour
{
    public Text data;

    // …
}

И перенести текст в поле скрипта.

Unity

Теперь для объекта можно указать любой текст.

using UnityEngine;
using UnityEngine.UI;

public class GUIScript : MonoBehaviour
{
    public Text data;

    void Start()
    {
        data.text = "Собрано монет: 0/3";
    }
}